Giám sát viên chế biến thực phẩm và đồ uống

Định nghĩa ngành nghề

Giám sát viên chế biến thực phẩm và đồ uống giám sát và điều phối hoạt động của công nhân vận hành máy chế biến và đóng gói, cũng như công nhân phân loại sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Họ làm việc tại các nhà máy chế biến trái cây và rau củ, nhà máy sữa, nhà máy bột mì, tiệm bánh, nhà máy lọc đường, nhà máy cá, nhà máy thịt, nhà máy bia và các cơ sở chế biến thực phẩm và đồ uống khác.

Nhiệm vụ chính

Nhóm này thực hiện một số hoặc tất cả các nhiệm vụ sau:

Giám sát, điều phối và lên lịch hoạt động của công nhân chế biến, đóng gói, thử nghiệm và phân loại sản phẩm thực phẩm và đồ uống
Thiết lập phương pháp để đáp ứng lịch trình công việc và điều phối hoạt động công việc với các bộ phận khác
Giải quyết các vấn đề công việc và đề xuất biện pháp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm
Yêu cầu vật tư và vật liệu
Đào tạo nhân viên về nhiệm vụ công việc, quy trình an toàn và chính sách công ty
Đề xuất các hành động nhân sự như tuyển dụng và thăng chức
Lập báo cáo sản xuất và các báo cáo khác.
Điều phối viên phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) nhận diện, đánh giá, kiểm soát và phòng ngừa các mối nguy ở mọi giai đoạn của quy trình sản xuất thực phẩm.

Yêu cầu việc làm

Thường yêu cầu hoàn thành trung học phổ thông.
Có thể yêu cầu đào tạo sau trung học về vi sinh hoặc hóa học đối với một số vị trí trong nhóm này.
Yêu cầu nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm hoặc đồ uống.
Điều phối viên phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) yêu cầu chứng chỉ HACCP và nhiều năm kinh nghiệm về đảm bảo chất lượng sản xuất thực phẩm.

Các chức danh tiêu biểu

Giám sát viên đóng chai – chế biến thực phẩm và đồ uống bottling supervisor - food and beverage processing

Giám sát viên nấu bia brewer supervisor

Giám sát viên chế biến cá fish processing supervisor

Giám sát viên đội xay bột mì flour milling team supervisor

Giám sát viên người thử nghiệm sản phẩm thực phẩm food product testers supervisor

Điều phối viên phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) hazard analysis critical control point (HACCP) coordinator

Giám sát viên đóng gói thịt meat packing supervisor

Giám sát viên đóng gói – chế biến thực phẩm và đồ uống packaging supervisor - food and beverage processing

Đốc công phân loại gia cầm poultry graders foreman/woman

Giám sát viên sản xuất – chế biến thực phẩm và đồ uống production supervisor - food and beverage processing

Giám sát viên chế biến thuốc lá tobacco processing supervisor

Giám sát viên đóng gói rau vegetable packing supervisor

Xem tất cả 97 chức danh

Đốc công lò mổ abattoir foreman/woman

Giám sát viên lò mổ abattoir supervisor

Đốc công tiệm bánh – chế biến thực phẩm và đồ uống bakery foreman/woman - food and beverage processing

Giám sát viên nhà máy bánh bakery plant supervisor

Đốc công làm bánh và bánh kẹo baking and confectionery making foreman/woman

Đốc công làm bánh – chế biến thực phẩm và đồ uống baking foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công mổ thịt bò beef dressing foreman/woman

Đốc công nhà nấu – chế biến thực phẩm và đồ uống boiling house foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công đóng chai bottling foreman/woman

Đốc công đóng chai – chế biến thực phẩm và đồ uống bottling foreman/woman - food and beverage processing

Giám sát viên đóng chai – chế biến thực phẩm và đồ uống bottling supervisor - food and beverage processing

Giám sát viên nấu bia brewer supervisor

Giám sát viên nhà máy bia brewery supervisor

Giám sát viên chế biến cần sa cannabis processing supervisor

Đốc công nhà máy đóng hộp – chế biến thực phẩm cannery foreman/woman - food processing

Trưởng hầm rượu cellar master

Đốc công nhà than – chế biến thực phẩm và đồ uống char house foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công chế biến kẹo sô cô la chocolate candy processing foreman/woman

Đốc công nhà máy sô cô la chocolate factory foreman/woman

Đốc công tinh chế sô cô la chocolate refining foreman/woman

Đốc công phân loại thuốc lá cigarette grader foreman/woman

Đốc công kiểm tra thuốc lá cigarette inspector foreman/woman

Đốc công rang cà phê coffee roasting foreman/woman

Đốc công bánh kẹo confectionery foreman/woman

Đốc công phòng sấy – chế biến thuốc lá curing room foreman/woman - tobacco processing

Đốc công nhà máy sữa dairy plant foreman/woman

Đốc công chế biến sản phẩm sữa dairy products processing foreman/woman

Đốc công nhà máy chưng cất distillery foreman/woman

Đốc công tinh bột khô – chế biến thực phẩm dry-starch foreman/woman - food processing

Đốc công nghiền thức ăn chăn nuôi feed milling foreman/woman

Đốc công công nhân đóng hộp, ủ và đóng gói cá fish canning, curing and packing workers foreman/woman

Đốc công ủ và đóng hộp cá fish curing and canning foreman/woman

Đốc công cấp đông cá fish freezing foreman/woman

Giám sát viên cấp đông cá fish freezing supervisor

Đốc công sơ chế cá fish preparation foreman/woman

Giám sát viên chế biến cá fish processing supervisor

Đốc công chế biến bột cá fish reduction foreman/woman

Đốc công cấp đông và bảo quản cá fish-freezing and storage foreman/woman

Đốc công nhà máy bột mì flour mill foreman/woman

Giám sát viên đội xay bột mì flour milling team supervisor

Đốc công nhà máy xay bột và ngũ cốc flour-and-grain mill foreman/woman

Đốc công chế biến thực phẩm và đồ uống food and beverage processing foreman/woman

Giám sát viên chế biến thực phẩm và đồ uống food and beverage processing supervisor

Giám sát viên phân loại sản phẩm thực phẩm food product grader supervisor

Giám sát viên người thử nghiệm sản phẩm thực phẩm food product testers supervisor

Đốc công thử nghiệm thực phẩm – chế biến thực phẩm và đồ uống food testing foreman/woman - food and beverage processing

Giám sát viên thử nghiệm thực phẩm food testing supervisor

Đốc công phân loại trái cây fruit grading foreman/woman

Đốc công công nhân đóng hộp, bảo quản và đóng gói trái cây và rau fruit-and-vegetable canning, preserving and packing workers foreman/woman

Giám sát viên đội xay ngũ cốc grain-milling team supervisor

Đốc công ủ giăm bông ham curing foreman/woman

Điều phối viên phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) hazard analysis critical control point (HACCP) coordinator

Điều phối viên phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP) – chế biến thực phẩm hazard analysis critical control point (HACCP) coordinator - food processing

Thợ xay trưởng – nhà máy thức ăn chăn nuôi và bột mì head miller - feed-and-flour mill

Thợ trộn trưởng – tiệm bánh head mixer - bakery

Đốc công ủ da – chế biến thực phẩm và đồ uống hide curing foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công làm kem ice cream making foreman/woman

Phó giám sát viên chế biến kem ice cream processing assistant supervisor

Đốc công chế biến mứt và thạch jam and jelly processing foreman/woman

Đốc công nhà máy pha lóc thịt meat cutting plant foreman/woman

Giám sát viên đóng gói thịt meat packing supervisor

Đốc công chế biến sữa milk processing foreman/woman

Đốc công nhà máy chế biến sữa milk processing plant foreman/woman

Giám sát viên đóng gói – chế biến thực phẩm và đồ uống packaging supervisor - food and beverage processing

Đốc công nhà nồi – chế biến thực phẩm và đồ uống pan house foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công moi nội tạng gia cầm poultry eviscerating foreman/woman

Đốc công phân loại gia cầm poultry graders foreman/woman

Giám sát viên phân loại gia cầm poultry graders supervisor

Đốc công sơ chế gia cầm poultry preparers foreman/woman

Giám sát viên sản xuất – chế biến cần sa production supervisor - cannabis processing

Giám sát viên sản xuất – chế biến thực phẩm và đồ uống production supervisor - food and beverage processing

Đốc công công nhân nhà máy tinh luyện rendering plant worker foreman/woman

Đốc công công nhân nhà máy tinh luyện – đóng gói thịt rendering plant workers foreman/woman - meat packing

Đốc công lò mổ slaughterhouse foreman/woman

Giám sát viên lò mổ slaughterhouse supervisor

Đốc công công nhân giết mổ và đóng gói thịt slaughtering and meat packing workers foreman/woman

Đốc công nhà lọc đường sugar filter house foreman/woman

Đốc công công nhân chế biến đường sugar processing workers foreman/woman

Đốc công lọc đường sugar refining foreman/woman

Giám sát viên – đóng gói thịt supervisor - meat packing

Giám sát viên – đóng gói rau supervisor - vegetable packing

Đốc công nhà máy pha trộn trà tea blending plant foreman/woman

Đốc công thử nghiệm và phân loại – chế biến thực phẩm, đồ uống và thuốc lá testing and grading foreman/woman - food, beverage and tobacco processing

Đốc công thử nghiệm, phân loại và lấy mẫu – chế biến thực phẩm và đồ uống testing, grading and sampling foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công bộ phận tách – chế biến thuốc lá threshing department foreman/woman - tobacco processing

Đốc công bộ phận tước – chế biến thuốc lá tipping department foreman/woman - tobacco processing

Đốc công phòng sấy thuốc lá tobacco curing room foreman/woman

Đốc công chế biến thuốc lá tobacco processing foreman/woman

Giám sát viên chế biến thuốc lá tobacco processing supervisor

Giám sát viên thợ vận hành máy chế biến thuốc lá tobacco-processing machine operator supervisor

Đốc công công nhân chế biến thuốc lá tobacco-processing workers foreman/woman

Đốc công phòng bỏ cọng thuốc lá tobacco-stemming room foreman/woman

Giám sát viên đóng hộp rau vegetable canning supervisor

Giám sát viên đóng gói rau vegetable packing supervisor

Đốc công nhà rửa – chế biến thực phẩm và đồ uống wash house foreman/woman - food and beverage processing

Đốc công tinh bột ướt – chế biến thực phẩm và đồ uống wet-starch foreman/woman - food and beverage processing

Trưởng hầm rượu vang winery cellar master

→ Nghề phân loại ở NOC khác

Công nhân nhà máy cá và hải sản Fish and seafood plant workers→ NOC 94142 · Công nhân nhà máy cá và hải sản
Giám sát viên kiểm tra sản phẩm cá Fish products inspection supervisor→ NOC 22111 · Thanh tra sản phẩm nông nghiệp và cá
Quản lý nhà máy chế biến thực phẩm Food-processing plant manager→ NOC 90010 · Quản lý sản xuất
Thợ lóc thịt công nghiệp và thợ cắt thịt, sơ chế gia cầm và công nhân liên quan Industrial butchers and meat cutters, poultry preparers and related workers→ NOC 94141 · Thợ lóc thịt công nghiệp và thợ cắt thịt, sơ chế gia cầm và công nhân liên quan
Giám sát viên kiểm tra thịt Meat inspection supervisor→ NOC 22111 · Thanh tra sản phẩm nông nghiệp và cá
Thợ vận hành máy và kiểm soát quy trình chế biến thực phẩm và đồ uống Process control and machine operators, food and beverage processing→ NOC 94140 · Thợ vận hành máy và kiểm soát quy trình chế biến thực phẩm và đồ uống
Người thử nghiệm và phân loại chế biến thực phẩm và đồ uống Testers and graders, food and beverage processing→ NOC 94143 · Người thử nghiệm và phân loại chế biến thực phẩm và đồ uống

🔗 Việc làm liên quan tới NOC này (sẽ cập nhật) Liên kết nội bộ tới bài tuyển dụng theo mã NOC